Saat kebun sayur melambat dan tertidur di musim gugur, inilah saatnya mengalihkan perhatian kita ke peluang budidaya yang dapat dimakan di dalam ruangan. Kenikmatan menanam di rumah tidak harus berhenti hanya karena musim berganti. Hal ini dapat berlanjut selama bulan-bulan yang lebih dingin sepanjang tahun dengan taman ambang jendela yang indah penuh dengan sayuran dan rempah-rempah yang mudah dipelihara di dalam ruangan.
Dengan memilih banyak tanaman yang dipotong dan tumbuh kembali atau dengan menumbuhkan lebih banyak benih menjadi tanaman, kesenangan menanam sendiri dapat berlanjut sepanjang musim dingin. Anda tidak hanya akan memiliki produk segar untuk dimakan sepanjang musim dingin, namun Anda juga dapat mengurangi penggunaan plastik, menghemat uang, dan meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan Anda ketika Anda mengisi rumah Anda dengan tampilan hidup yang indah.
Tanaman Terbaik untuk Taman Ambang Jendela
Berikut adalah pilihan tanaman terbaik saya untuk taman ambang jendela yang produktif selama bulan-bulan dingin. Ditambah lagi, tips sukses yang saya pelajari selama bertahun-tahun bertumbuh di dalam ruangan.
1. Selada
(Kredit gambar: Getty Images)
Anda dapat dengan andal menanam daun terindah untuk salad di ambang jendela. Varietas potong dan datang lagi yang berdaun lepas adalah beberapa sayuran dalam ruangan terbaik untuk ditanam karena semakin banyak Anda memanen, semakin banyak yang Anda dapatkan. Menanam selada di dalam ruangan dengan cara ini berarti Anda akan memiliki persediaan sayuran segar yang dapat bertahan selama berminggu-minggu.
Gunakan sisa benih yang sudah Anda miliki dan taburkan benih tipis-tipis ke dalam campuran awal benih yang baik. Tanam dengan kedalaman 1/4 inci (0,6 cm) dan jarak 2 inci (5 cm) untuk pemetikan biasa.
Salad bisa dibilang lebih menarik ditanam di dalam ruangan selama bulan-bulan musim dingin, dan tentunya jauh lebih segar daripada apa pun yang dijual di toko.
2. Arugula
Daun lezat yang rasanya sedikit pedas ini adalah tanaman ambang jendela yang bagus lainnya. Anda dapat menanam arugula bersama varietas lain dan mereka akan terus berproduksi sepanjang musim dingin.
Faktanya, setelah tanaman tumbuh melebihi batas jendelanya, Anda dapat memindahkannya ke wadah yang lebih besar dan terus memanen. Atau tanam arugula Anda di luar saat cuaca hangat di musim semi.
3. daun ketumbar
(Kredit gambar: grandriver / Getty Images)
Sedikit lebih tahan terhadap cuaca dingin daripada yang Anda bayangkan, ramuan lezat ini dapat menghasilkan banyak tanaman di ambang jendela selama bulan-bulan musim dingin. Jika Anda tidak memiliki sisa paket untuk menanam daun ketumbar di dalam ruangan, cobalah perkecambahan biji ketumbar dari toko. Cukup taburkan benih sedalam 1/4 inci (0,6 cm) ke dalam campuran awal benih dan sirami dengan baik untuk mendorong perkecambahan.
Ketumbar cenderung tumbuh subur (atau berbunga dan menghasilkan biji) selama bulan-bulan hangat, sehingga penanaman di musim dingin memungkinkan tanaman untuk terus berproduksi tanpa risiko ini.
4. Peterseli
Dikemas penuh dengan vitamin C dan bahan berharga untuk banyak resep, ramuan lezat ini cocok digunakan sebagai bagian dari taman ambang jendela di dalam ruangan. Anda dapat menanam ramuan klasik ini di terowongan atau wadah di luar ruangan, namun menanam peterseli di dalam ruangan bisa lebih produktif. Selain itu, letaknya yang lebih dekat untuk memudahkan pemanenan.
Peterseli bisa jadi sedikit rumit pada saat terbaik untuk berkecambah dari biji. Jadi, Anda dapat membawa tanaman kecil apa pun yang Anda tanam di luar ruangan atau mencoba menanam tanaman herbal di toko kelontong di dalam ruangan untuk mendapatkan ramuan cepat.
Pisahkan herba supermarket secara perlahan berdasarkan akarnya menjadi dua atau tiga tanaman yang lebih kecil. Kemudian dengan hati-hati tanamlah bagian-bagian tersebut ke dalam rumah taman ambang jendela baru mereka. Anda dapat membuang beberapa daun yang lebih besar pada saat ini untuk membantu tanaman beradaptasi dengan tanaman baru yang lebih luas.
5. Sayuran mikro
(Kredit gambar: ULADZIMIR ZGURSKI / Getty Images)
Sayuran mini ini memiliki kandungan nutrisi yang luar biasa dan sangat mudah ditanam. Periksa paket benih Anda dan lihat benih brassica mana yang tersisa dari tahun sebelumnya dan tumbuhkan. Anda juga bisa mencoba menanam benih yang sudah tua dan kadaluwarsa dengan cara ini untuk mengurangi limbah.
Karena kami hanya mencari daun muda untuk dipanen, taburlah benih Anda dengan tebal. Kangkung, lobak Swiss, kubis Brussel, dan brokoli semuanya cocok untuk menanam sayuran mikro. Taburkan mereka ke dalam lapisan tipis campuran awal benih—hanya beberapa inci saja sudah cukup—dan perhatikan saat mereka muncul dan tumbuh dengan patuh. Mereka siap panen setelah menghasilkan dua daun pertama.
Microgreens ideal sebagai hiasan salad, sandwich, atau ditambahkan ke makanan sebagai topping warna-warni. Selain itu, mereka adalah makanan super lezat dan bergizi yang dapat Anda tanam dengan mudah di mana saja, kapan saja, sepanjang tahun!
6. Tunas Kacang
Salah satu tanaman ruang kecil terbaik untuk tumbuh di ambang jendela adalah kacang polong. Tunas manisnya yang lezat merupakan bahan yang bagus untuk salad atau sebagai hiasan untuk banyak hidangan gurih.
Karena Anda baru saja menanam kacang polong di dalam ruangan untuk dijadikan tunas, taburlah benih dengan rapat, dengan jarak sekitar 2,5 hingga 5 cm (1 hingga 2 inci) dan sedalam 1,2 cm (1,2 cm) ke dalam campuran awal benih. Tambahkan air dan saksikan dengan penuh semangat saat mereka mulai hidup.
Tunas siap dipanen ketika tingginya sekitar 16,2 cm. Biarkan saja satu set daun bagian bawah di tempatnya agar dapat tumbuh kembali untuk panen selanjutnya. Sihir!
(Kredit gambar: Kim Stoddart / Masa Depan)
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Di mana saya bisa menanam taman ambang jendela saya?
Bekerjalah dengan apa yang Anda miliki. Penanam yang ramping dan panjang sangat ideal untuk taman di ambang jendela, tetapi Anda juga dapat membuat penanam dengan apa saja mulai dari nampan produk plastik supermarket hingga vas tua atau bahkan sepatu bot Wellington.
Bagaimana cara menyiram dan memberi makan tanaman di ambang jendela saya?
Penyiraman harus dilakukan dengan benar, terutama saat benih baru saja bertunas. Cara terbaik untuk mengetahui apakah tanaman di ambang jendela Anda membutuhkan air adalah dengan memasukkan jari Anda ke dalam tanah untuk memeriksa apakah tanah terlalu kering atau terlalu basah.
Berapa lama tanaman ini akan bertahan?
Microgreens tidak bertahan lama, tapi yang lainnya bisa ditanam selama beberapa minggu, terutama selada potong-potong, arugula, dan herba. Jika Anda mengalami masalah saat menanam sayuran di dalam ruangan, seperti daun tanaman yang mulai menguning, cobalah menanamnya dalam wadah yang lebih besar atau tambahkan kompos tambahan untuk menambah nutrisi.
Tumbuh Seperti Seorang Profesional! Produk yang Direkomendasikan Ahli
Artikel ini menampilkan produk yang tersedia dari vendor pihak ketiga di Berkebun Tahu Bagaimana Berbelanja.
About the Author
